Vinos imbatibles por David Seijas

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¿De qué se trata este título?

El prestigioso sumiller David Seijas nos presenta una selección de los 150 vinos españoles con la mejor relación calidad-precio. Tras cuatro ediciones de una guía de vinos para cada año, David Seijas propone ahora una nueva selección personal de los 150 mejores vinos españoles por su relación precio-placer. Un amplio recopilatorio de caldos para todos los bolsillos cuyos precios se mueven entre los 3# y 17#. David Seijas comparte con nosotros sus reflexiones personales vinculadas a su pasión por el vino de manera directa y desenfadada, tal como lo haría un amigo que nos recomienda el mejor vino para cada ocasión.

Acerca de David Seijas

David Seijas formó parte del equipo de sumilleres del prestigioso restaurante El Bulli y trabaja en la actualidad en El Bulli Foundation. Inició sus estudios en la Escuela de Hostelería de Sant Narcís de Girona y posteriormente obtuvo un máster de Viticultura, Enología y Márketing. Fue el mejor de su promoción en el curso oficial de sumiller en la Escuela de Restauración y Hostelería de Barcelona y proclamado Nariz de Oro de 2006.Tras pasar por Londres y Australia, trabajó durante cuatro temporadas en el restaurante regentado por Ferran Adriá, donde regresó tras completar su formación como jefe de sumilleres en el Hotel Arts de Barcelona y en el departamento técnico de Vila Viniteca. Continúa realizando catas, impartiendo cursos y participando como ponente en los mejores encuentros gastronómicos del país, como Fenavin, San Sebastián Gastronómica o el Fòrum Gastronòmic deGirona. Ha sido galardonado con el Premio Internacional de Literatura Gastronómica 2010 por su libro 111 vinos para el 2011, así como el Premio Nacional de Gastronomía 2010 (Premio extraordinario, compartido con Ferran Centelles) de la Real Academia Española de Gastronomía.

Vinos imbatibles David Seijas

Datos del libro
Penguin Random House Grupo Editorial España 2014
ISBN: 9788415989257
Idioma: Español
Formatos: PDF EPUB KINDLE, compatible con Windows, Andriod, Mac, iOS y otros

El autor es

David Seijas

Datos del fichero:

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