Un insetto nel piatto por Giulia Maffei

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¿De qué se trata este título?

“Ho un insetto nel piatto!” Per molti quest’affermazione è disgustosa, per altri è indifferente e per tantissimi, quasi 2 miliardidi persone, fa venire l’acquolina in bocca.Attraverso un viaggio nel mondo degli insetti scopriamo come, dall’antichità a oggi, fanno parte della dieta dell’uomo.In quali paesi? Come vengono consumati? Che sapore hanno? E per il futuro? Troveremo anche noi occidentali un insetto nel piatto?Questo libro prova a rispondere a simili domande e aiuta il lettore a superare pregiudizi e timori nei confrontidegli insetti commestibili.

Un insetto nel piatto Giulia Maffei

Datos del libro
Red! 2017
ISBN: 9788857398853
Idioma: Español
Formatos: PDF EPUB KINDLE, compatible con Windows, Andriod, Mac, iOS y otros

El autor es

Giulia Maffei

Datos del fichero:

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