Sensorik por Martin Darting

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¿De qué se trata este título?

Weine professionell beurteilen- Systematik zur Weinbeurteilung- Unterschiede erfassen und Sinneseindrücke beschreiben- Für Praktiker und GenießerSpeziell geschulte Sensorik ist die Grundlage, um Weine nicht nur trinken, sondern auch ihre Qualität einschätzen zu können. Hier lernen Sie alles über die vielschichtigen Qualitätskriterien und wie Sie die Sinnesorgane in Nase und Mund so einsetzen, dass Sie Charaktere von Weinen und Speisen richtig erkennen. Praktische Übungen helfen Ihnen dabei, Weine objektiv zu kritisieren und sich in der Weinsprache richtig auszudrücken.

Sensorik Martin Darting

Datos del libro
Verlag Eugen Ulmer 2017
ISBN: 9783800191482
Idioma: Español
Formatos: PDF EPUB KINDLE, compatible con Windows, Andriod, Mac, iOS y otros

El autor es

Martin Darting

Datos del fichero:

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