Recetas dulces y saladas para diabéticos por Eduardo Casalins

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¿De qué se trata este título?

Uno de los problemas del diabético son las tentaciones por las comidas sabrosas, apetitosas, de buen gusto culinario. Esta situación se profundiza por dos motivos. El primero, que el diabético tiene prohibidos ciertos alimentos, lo que psicológicamente produce rebeldía y mayor deseo de saborear dichas comidas. El segundo, que la dieta clásica del diabético es bastante aburrida y constantemente el enfermo se ve invadido por el deseo de tentarse con “algo rico”. Por eso, saber cocinar para diabéticos es un paso fundamental, de gran ayuda para mantener la dieta controlada y evitar las nocivas tentaciones por los sabores prohibidos o apetitosos. Este libro presenta una cuidada selección de platos salados y dulces para que esto sea posible.

Acerca de Eduardo Casalins

Eduardo Casalins nació en Buenos Aires, Argentina, en 1954. Es periodista especializado en gastronomía, nutrición y salud, y colaborador de diversas publicaciones de Argentina y del extranjero. Ha publicado varios libros sobre estas temáticas.

Recetas dulces y saladas para diabéticos Eduardo Casalins

Datos del libro
Ediciones Lea 2016
ISBN: 9789877183283
Idioma: Español
Formatos: PDF EPUB KINDLE, compatible con Windows, Andriod, Mac, iOS y otros

El autor es

Eduardo Casalins

Datos del fichero:

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