Professione Pizza por Stefano Belfiore

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¿De qué se trata este título?

Formazione professionale per Pizzaioli, sinceramente interessati alla conoscenza profonda dell’elemento Pizza e del proprio lavoro.Convinti che fare una buona pizza non vuol dire soltanto unire acqua e farina, ma l’unione di più fattori, quali la cognizione delle proprie azioni, la competenza del proprio segmento e infine la cultura di tutto ciò che circonda il mondo della pizza e del lavoro del pizzaiolo.

Professione Pizza Stefano Belfiore

Datos del libro
Stefano Belfiore 2015
ISBN: 9788892519602
Idioma: Español
Formatos: PDF EPUB KINDLE, compatible con Windows, Andriod, Mac, iOS y otros

El autor es

Stefano Belfiore

Datos del fichero:

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