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¿De qué se trata este título?
Los hermanos Petersen, Roberto y Christian, nos enseñan sus mejores recetas y nos muestran el backstage de sus cocinas. Propuestas apetitosas con elaboraciones sencillas y presentaciones gourmet en la mesa diaria. Consejos prácticos para elegir el mejor producto, saber trabajarlo de una manera simple y presentarlo sin engañar a la audiencia; en vivo y respetando su sabor original. Tambien se divertirán conociendo la intimidad de una familia dedicada a la gastronimía, sus proyectos preferidos y, además la TV, sus otras actividades: los restaurantes y el catering, con numerosas imágenes que los muestran en acción.
Acerca de Christian Petersen y Roberto Petersen
Christian Petersen
Fundó y dirige Los Petersen Cocineros, que entre sus distinciones mereció el premio Tendencias Gastronómicas a la Mejor Empresa de Catering en el año 2007. Participa de su propio programa de Televisión junto a su hermano Roberto desde hace 5 años.
Roberto Petersen
Completó sus estudios culinarios en Le Cordon Blue, The Ritz Escoffier. Ha ganado numerosos premios, entre ellos el Premio al Mejor Chef Argentino en el año 1995.

ISBN: 9789876785013
Idioma: Español
Formatos: PDF EPUB KINDLE, compatible con Windows, Andriod, Mac, iOS y otros
Christian Petersen y Roberto Petersen
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