Los Petersen por Christian Petersen y Roberto Petersen

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¿De qué se trata este título?

Los hermanos Petersen, Roberto y Christian, nos enseñan sus mejores recetas y nos muestran el backstage de sus cocinas. Propuestas apetitosas con elaboraciones sencillas y presentaciones gourmet en la mesa diaria. Consejos prácticos para elegir el mejor producto, saber trabajarlo de una manera simple y presentarlo sin engañar a la audiencia; en vivo y respetando su sabor original. Tambien se divertirán conociendo la intimidad de una familia dedicada a la gastronimía, sus proyectos preferidos y, además la TV, sus otras actividades: los restaurantes y el catering, con numerosas imágenes que los muestran en acción.

Acerca de Christian Petersen y Roberto Petersen

Christian Petersen
Fundó y dirige Los Petersen Cocineros, que entre sus distinciones mereció el premio Tendencias Gastronómicas a la Mejor Empresa de Catering en el año 2007. Participa de su propio programa de Televisión junto a su hermano Roberto desde hace 5 años.
Roberto Petersen
Completó sus estudios culinarios en Le Cordon Blue, The Ritz Escoffier. Ha ganado numerosos premios, entre ellos el Premio al Mejor Chef Argentino en el año 1995.

Los Petersen Christian Petersen y  Roberto Petersen

Datos del libro
Mucho Gusto Editores 2011
ISBN: 9789876785013
Idioma: Español
Formatos: PDF EPUB KINDLE, compatible con Windows, Andriod, Mac, iOS y otros

El autor es

Christian Petersen y Roberto Petersen

Datos del fichero:

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