Il libro nero del latte por Élise Desaulniers

Llegaste aquí para descargar Il libro nero del latte en pdf y otros formatos. Bajar Il libro nero del latte epub es sencillo. Aquí tienes toda la información necesaria.

¿De qué se trata este título?

Basta nominare il latte per evocare subito immagini di bambini paffuti e in salute, famiglie felici attorno alla colazione, fiumi bianchi di abbondanza e purezza.Ma le cose stanno proprio così? In realtà, il nostro rapporto con il latte è fondato su miti.Bere latte non è affatto naturale, necessario o normale e può causare parecchi problemi di salute. Scavando più in profondità, Élise Desaulniers, canadese, blogger e avvocato che si interessa di etica in campo alimentare, ha smontato i dieci miti creati attorno a questo alimento: dai suoi benefici sulla salute al «trattamento umano» dei bovini negli allevamenti; dai metodi di produzione rispettosi dell’ambiente all’impossibilità del nostro organismo di rinunciare a un alimento che crea una vera e propria dipendenza.Il consumo di latte e latticini non è naturale, normale e necessario, come ci inducono a credere con le loro campagne pubblicitarie le lobby industriali. Possiamo vivere bene senza latte, e probabilmente anche meglio. L’edizione italiana, a cura di LUISA MONDO, medico chirurgo, specialista in Igiene e Medicina Preventiva, è arricchita dai dati aggiornati sulla condizione dell’industria lattiero-casearia nel nostro Paese, e da un approfondimento sul Codice internazionale sulla commercializzazione dei sostituti del latte materno: perché una corretta informazione comincia già dallo svezzamento.

Descargar PDF | Descargar EPUB

Datos del fichero:

• Visitas al PDF: 1254
• Descargas totales: 788
• Tamaño del archivo: 822KB

Ver más Libros de Cocina

Términos de búsqueda:
Il libro nero del latte epub, Il libro nero del latte gratis completo, Il libro nero del latte sin registrarse en pdf