El Libro de la Yerba Mate por Karla Johan Lorenzo

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¿De qué se trata este título?

«El Libro de la Yerba Mate» es una guía que le permitirá al lector descubrir el rico universo que se esconde la infusión por antonomasia de la cultura rioplatense. Karla Johan Lorenzo describe los orígenes ancestrales de esta bebida, las diversas variedades que existen y un sinfín de maridajes posibles.

Acerca de Karla Johan Lorenzo

Nacida en Misiones, a los 18 años viajó a Vancouver, Canadá, donde vivió por el plazo de un año para perfeccionarse en el idioma inglés.

Al regresar a la Argentina estudió en Posadas – Misiones, la carrera de ?Técnico Superior en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas?.

Luego decide radicarse en Buenos Aires, donde cursó la carrera internacional de Sommelier de Cava, en la EAS ?Escuela Argentina de Sommeliers?. Como especialización realizó el primer nivel del Curso ?Court Of Master Sommeliers?, dictado por Guild Of Sommeliers-EE.UU.

Actualmente se encuentra cursando las últimas materias de la Licenciatura en ?Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas? en la Universidad General San Martín, sede CENCAP – Capital Federal.

En referencia a su trayectoria laboral:
Trabajó en la consultora S

El Libro de la Yerba Mate Karla Johan Lorenzo

Datos del libro
Editorial del Nuevo Extremo 2010
ISBN: 9789876781947
Idioma: Español
Formatos: PDF EPUB KINDLE, compatible con Windows, Andriod, Mac, iOS y otros

El autor es

Karla Johan Lorenzo

Datos del fichero:

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