Breakfast por Heather Arndt Anderson

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¿De qué se trata este título?

From corn flakes to pancakes, Breakfast: A History explores this “most important meal of the day” as a social and gastronomic phenomenon. It explains how and why the meal emerged, what is eaten commonly in this meal across the globe, why certain foods are considered indispensable, and how it has been depicted in art and media. Heather Arndt Anderson’s detail-rich, culturally revealing, and entertaining narrative thoroughly satisfies.

Acerca de Heather Arndt Anderson

Heather Arndt Anderson, a Portland native, is a freelance journalist and food writer. She is the author of Breakfast: A History (AltaMira Press, 2013) and Portland: A Food Biography (Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy, 2014). She is presently writing Chilies: A Global History. In a previous life, she was a plant ecologist and blogger. She plays hobby-homesteader in Portland with her husband, son, cats, and chickens.

Breakfast Heather Arndt Anderson

Datos del libro
AltaMira Press 2013
ISBN: 9780759121652
Idioma: Español
Formatos: PDF EPUB KINDLE, compatible con Windows, Andriod, Mac, iOS y otros

El autor es

Heather Arndt Anderson

Datos del fichero:

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